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Iogurte sem lactose e sem proteina do leite (vegano)

Ingredientes:

  • 1 vidro de leite de coco (200ml)
  • 200ml de leite vegetal (arroz, aveia, amêndoas, etc.)
  • 1 c. sopa biomassa de banana verde
  • 1 c. sobremesa de goma xantana
  • 1 c. a 2 c. sobremesa adoçante Stevia ou Xilitol
 

Preparo:

Bater tudo no liquidificador.

Colocar p/ gelar.

Dura até 3 dias na geladeira.

Na hora de servir pode acrescentar granola, castanhas, mel, frutas, etc.

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